from the pass —
Menu photos
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
1 / 10
Discover Sant Ambroeus Milano’s curated menu featuring classic Italian brunch dishes, elegant cocktails, and seasonal sides. Enjoy signature panettone French toast, fresh seafood pasta, and a warm Milanese atmosphere on Corso Giacomo Matteotti.
Sant Ambroeus Milano offers a refined taste of classic Italian cuisine nestled in the heart of Milan. The menu shines with traditional yet elegantly crafted dishes that celebrate authentic flavors. Start your day with their signature Panettone French Toast, a standout favorite praised for its perfect harmony of textures and sweetness, truly a breakfast masterpiece. For a savory experience, the Vitello Tonnato and risotto showcase balanced flavors that honor Milanese roots.
The Cotoletta alla Milanese, a tender veal cutlet paired with fresh arugula and roasted tomatoes, exemplifies the restaurant’s dedication to quality ingredients and meticulous preparation. The Sant Ambroeus Cheeseburger cleverly blends Italian tradition with contemporary comfort, featuring Angus beef, taleggio, and a spicy mayo that excites the palate.
Service here complements the culinary delights with warmth and attentiveness, creating an inviting atmosphere that enhances every meal. Whether you crave breakfast or a sophisticated lunch, Sant Ambroeus Milano offers a memorable Italian dining experience imbued with both elegance and heart.
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
Saint Germain, vino Felice Rosato, soda al pompelmo, timo
Limoncello Pallini, Bitter Campari, Bitter all'arancia, prosecco Sant Ambroeus
Vodka, succo di pomodoro, limone, Sant Ambroeus Bloody Mary mix, oliva
Porridge con miele, frutti di bosco, mandorle, accompagnato da latte o bevanda vegetale
Frutti di bosco, sciroppo d'acero
Pan brioche con uvetta, frutti di bosco, sciroppo d'acero, servito con crema Chantilly
Toast bianco o con semi di girasole, burro, assortimento di marmellate
Frutti di bosco, granola, miele
Frutta fresca di stagione
Uova, bacon Applewood, insalata, patate arrosto, pane ai semi di girasole tostato
Tre uova, due ingredienti a scelta tra: prosciutto, cipolla, pomodoro, mozzarella, spinaci, contorno di patate arrosto, insalata, pane ai semi di girasole tostato
Scorza di limone e peperoncino su pane ai semi di girasole, uova in camicia, dressing
Prosciutto San Daniele Dok Dall'Ava, mozzarella di bufala DOP
Vitello al giusto rosa, salsa di ventresca di tonno, capperi di Pantelleria, giardiniera di peperoni
Carpaccio scottato di manzo, sedano, rucola, dressing Sant Ambroeus
Zuppa tradizionale con verdure di stagione
Caesar Salad di lattuga romana, crostini di pane ai semi di girasole, Parmigiano Reggiano 24 mesi, acciuga del Cantabrico, Caesar dressing con aglio
Insalata di quinoa, zucca, carote, sedano, barbabietola, rucola, carciofi sott'olio, salsa allo scalogno
Melanzane, salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pesto
Lattuga romana, pollo, bacon, avocado, uovo, roquefort, dressing alla senape e aceto rosso
Verdure di stagione, salsa verde
Carciofi, Parmigiano Reggiano 24 mesi, limone
Lattuga zuccherina, ventresca di tonno rosso, acciuga del Cantabrico, uovo sodo, fagiolini, pomodorini datterino, olive Taggiasche, dressing
Ricotta ed erbe selvatiche, spinaci, burro di montagna, noce moscata, fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Fettuccine di pasta fresca, ragù di vitello alla bolognese, Parmigiano Reggiano 24 mesi
Spaghettone Pastificio Mancini, salsa di pomodoro San Marzano, basilico
Linguina Pastificio Mancini, tartare di gambero di Mazara del Vallo, bisque di gamberi, limone, cardamomo, aglio
Riso Riserva San Massimo, zafferano, fondo di vitello
Pacotè Felicetti, pomodoro, crema di latte, pomodorini arrosto, Parmigiano Reggiano 24 mesi, scalogno, peperoncino
Costoletta di vitello alla milanese, rucola, pomodori arrosto, limone
Paillard di pollo, zucca arrosto, pomodori al forno, rucola, basilico, ravanelli sottaceto, senape, miele
Burger di Angus, pan brioche, taleggio, pomodoro, cipolla, lattuga, maionese piccante, french fries
Filetto di branzino, spinaci e porri
Astice, pan brioche, coleslaw, maionese piccante, erba cipollina, chips
Ossobuco di vitello in gremolada, riso allo zafferano al salto
Ricciola del Tirreno, pomodori del Piennolo, olive di Castelvetrano, capperi di Pantelleria, limone
Salmone affumicato, capperi di Pantelleria, creme fraiche, cipolla sottaceto, limone, pane ai cereali
Filetti di acciughe marinate, pane, burro di Baratte, peperoncino
Delightful restaurant, very friendly service and delicious menu. Best tiramisu I’ve had in a while, spoil yourself.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.